Le jardin d'Aloysia

« Les graines germent, les plantes s’épanouissent »

Le jardin d’Aloysia, c est une petite production à échelle humaine, de plantes aromatiques, fleurs comestibles, c’est aussi la création de tisanes plaisir, pétales de fleurs comestibles séchés, aromatiques.

Dans le respect de la nature, mes plantes et fleurs sont cueillies à la main, séchées en douceur afin de conserver leurs saveurs et couleurs.

Une envie de retour à l’essentiel, voir s’épanouir fleurs et plantes, observer la danse des abeilles et bourdons, avoir les mains dans la terre, la chérir.

Derrière le jardin, il y a Delphine, à la fois artisane avec L’arbre à papier et productrice avec Le jardin d’Aloysia , bienvenue dans mon univers et dans cette belle aventure.

Les produits

Les petits conseils de Delphine

Secouez bien votre sachet de tisanes, les feuilles les plus lourdes se retrouvent souvent au fond du paquet.

Prélever une belle cuillère à café que vous disposez dans une boule à thé par exemple.

Emietter un peu vos plantes afin que tout leurs arômes se dégagent, mais seulement la quantité nécessaire à votre boule à thé.

Verser votre eau chaude sur votre boule a thé.

Laisser infuser entre 5 et 10 minutes selon l’intensité souhaitée, 10 minutes étant selon moi le temps idéal. Si vous laissez trop infuser l’amertume des plantes va se dégager. Pendant ce temps, humer l’odeur délicate se dégageant de votre infusion.

Retirer votre boule à thé, et laissez tiédir votre infusion ce qui permet de dégager encore plus les arômes des plantes Détendez vous et savourer tranquillement

Pour les palais sucrés, une cuillère de miel peut être ajoutée selon vos goûts, une jolie tranche de citron…

Certaines tisanes sont agréables à boire froide également, comme Bleu lumière, la ritournelle des fleurs.

Pour une bonne conservation de vos tisanes, conservez-les à l’abri de la lumière et de l’humidité en maintenant le sachet bien fermé.